【リスクを減らす飲食店開業】どんなに良い商品でも勝手には売れない！

素晴らしい新メニューを考案しました！

食べてもらえば絶対わかってもらえる！

新商品は作って、リリースするまでが仕事ではありません。

作ったものを売るまでが仕事です！

「売れるといいなぁ〜」なんて運任せなことを言っていては

まず、売れません！

ビジネスの観点で言えば、

言い商品だから売れるのではなく、売れた商品が良い商品なんです！

ではどうするか？

①最低条件ですが、それなりに美味しいこと

→これは大丈夫だと思いますが、まずは美味しいというのが前提です

②声がけをすること

→スタッフに周知徹底してアピールさせます。

　一言で構いません「こちらお勧めの商品です」だけでも違います！

③ポップを作る

→ポスター、メニュー、卓上POPetc...

　視覚的にとにかく見せます

当たり前のことだと思いますが、

簡単なようで、日々の業務の中で徹底するのは難しいですよね。

そんな方にお勧めなのが、ポップです。

皆さんは、ポスターやメニューの挿絵はどう作っていますか？

いろいろな手法で作られていると思います。

パソコンで、手書きで、外部に依頼している

色々あると思いますが、

なかなか自分でクオリティの高いポップを作るのって

難しいですよね？

しかし、プロが作るような綺麗なポップって、

やっぱり目を惹きますし、購買意欲も上がるのが事実。

私は、元々デザイナーをやっていましたので、

ある程度のクオリティでポップを作ることができます。

しかし、私だから特別なものが作れるわけではありません。

断言しましょう！皆さんでも、簡単に作れます！

デザイナーが使っているソフトはいくつかありますが、

私がPOP作成で作るソフトを紹介します。

それが、「Adobe Illustrator」（アドビ　イラストレーター）

今、このプロ仕様のソフトが無料でダウンロードできます。

是非ダウンロードして使ってみてください。

helpx.adobe.com

最近作ったPOPがこれです

だいたい３０分くらいで作りました！

使い方については、また別記事で紹介いたします！