開業資金で融資を受けるために
飲食店を開業するにあたり、大きな壁があります。
それは、資金調達です。
全額自己資金で準備できる人は問題ないでしょうが、なかなか難しいですよね、、、
開業費用は人それぞれだと思いますが、私は、今回のプロジェクトで
約1700万円かかる想定です。
生々しいですが、隠す意味もないですし、数字を出した方が伝わりやすいと思いまして。
幸いにも、自己資金は親族からの協力と、協力者がいる事で、700万円用意することができました。
のこり1000万は融資を受けなければいけません。
そこで、何をしなければいけないか、、、、、、
全然わかりませんよね？
私も全くわかりませんでした笑
しかも、本当に何もわかりませんでした
まずは、どこから借りるか？そこからです。
手段はあるみたいですが、あまり考えてもしょうがないので
ここは日本政策金融公庫にしましょう。
全くの新規開業の人は、ここです！
調べれば、色々あるのかもしれませんが、時間は有限です
そこで、まず何をするか？
【融資希望日1ヶ月前】
①物件がある区の日本政策金融に相談に行きます
そこで、借入申込書と創業計画書を提出するように言われます
記載方法の見本が書かれた紙も貰えますのでそちらを参考に書けば大丈夫です
後は、わからないことは正直に公庫の方に聞いて良いです。
次に
②事業にかかる費用の見積もりを用意します
揃っているものだけでいいと思いますが、
最低限、内装工事・設備・設備工事・家具・備品は揃えておいたほうが良いです
③物件情報
物件の立地、面積、仕様等がわかるもの、不動産屋から手に入る物件情報でOKです
あとは、物件取得費用。
ちなみに、私の場合は、もう物件を取得していました。。。。
ですから全て揃っていたのですが、検討中の方はその旨、相談してみてください。
上記①、②、③を持っていざ提出です。
その後面談という運びになります。
1週間〜10日後になります。
ちなみに、もしアピール材料があれば追加で提出しても良いと思いますが、
※私は、事業計画書、収支計画書、初期費用計算書、職務経歴書を独自で作成し、提出しました。
追加資料は、突っ込む要素が増えることにもなりますので、安易に増やさないほうが良いかもしれません。
自信があるものだけ出すほうが良いでしょう。
【融資希望日2〜3週間前】
④いざ面接です。
面接時に用意する物は
1、提出書類のコピー一式（自分用ですので、頭に入っていれば大丈夫です）
2、身分証明書（免許証でOK）
3、自己資金が証明できる預金通帳、又は電子通帳の履歴（お金の流れがわかるもの）
4、公共料金の過去明細（滞りなく支払っているか？過去3ヶ月程度）
5、ローンを組んでいる方は、ローンの残高と支払い金額
6、服装は、、、無難にスーツで行きました。
面接では、家族のこと、収入のこと、家族の収入、自己資金について、事業計画について、
なぜ開業を決めたか、なぜこの物件にしたか、どうやって売り上げをあげるか、経験値について、、、
など、事細かに聞かれます。
〜だと思いますなど、曖昧な回答はしないことです。
〜です。と言い切ってください。
また、聞かれていないことをこちらからベラベラとしゃべらない事です。
聞かれた事に、スムーズに簡潔に答えます。
面接は1時間程で終わりました。後は結果を待つだけです。
以上。
公庫の審査については、色々な方の情報があるかと思います。
私の情報が全てではないので、正解かはわかりませんが、私が実際に行った事実です。
委託するという手段もありますが、これから経営者になるのであれば、これぐらい自分でやって損は無いはずです。借りられるか不安、、、、
気持ちは分かりますが、こんなところでつまずいていては、到底成功はないと私は考えます。
逆に借りれなくて、あきらめたほうが良いかもしれません。
そして、実は私は、ある方の協力を得て、かなりスムーズに公庫審査を受けました。
さらに、金利も半分に抑えました。※組合加入や特別控除を使い
ここでは、説明しきれませんので、もしご興味があれば直接ご連絡ください。
私も初めてですので、微力ですが、
審査の流れと、おすすめの進め方をアドバイスさせて頂きます。
以上、
ほんの少しでも、私と同様に、未経験で開業を目指している皆様の
参考になればと思います。
お互い、情報交換できればと思いますので、気軽にご連絡ください。
ちなみに、コンサルとかではないです、ただ単に私も同じ境遇の方とお話しできればと思っている次第です。
コネがなくても、行動することが人を繋げる
飲食経験のない私にとって、不安要素が２つあります。
それは、
経験とコネクション
経験値は幸い、協力者のお陰でカバーできそうであるが、コネクションが本当にない。
よく、コネはあるの？と聞かれますが、前職でのコネクションはある程度持っていましたが、
飲食店に関しては、ゼロに等しい状態でした。
そんなので大丈夫かよ、、、よく言われました。
やると決めて行動した以上、何とかすると腹をくくっていました。
しかし、その倍の不安はありました。
事業の準備を初めて、半年あまり経ちましたが
私にできること、それは行動しかありませんでした。
右も左もわからず、何をやるべきかもわからない状態で
とにかく調べ、行動あるのみでした。
しかし、行動することで沢山の人と出会い、繋がり
沢山のアドバイスを頂くことができました。
そう、コネクションは作ることができると実感しました。
もちろん、最初から大きなバックボーンとコネクションがあるに越したことはありません。
ただ、無い物ねだりしてもしょうがないし、なくても大丈夫です
あとは、行動あるのみです。
行動すれば必ず良きパートナーに出会えます。
実際、人の力無くして、良いお店つくりは難しいです。
ちなみに行動とは、交流会に行くとか、セミナーに行くとかではなく
まあ、それも大事かもしれませんが、、、
自分が必要とする人にちゃんとアポを取って、目的意識を持って会うこと
これだけは言い切れます
交流会で、何となく人脈を作るのも良いかもしれませんが、
その方が本当に協力者になるでしょうか？
おそらく、知人止まりでしょう。
こちらが、本当にその人の力を必要として、誠意を持って接することが大事だと思います。
私もそうですが、人間、頼られると弱いですよね
自分の力だけで全て成し遂げられる人はすごいと思います。
しかし、他力をコントロールし、2倍、10倍の成果を上げる人はもっとすごいと思います。
①行動すること
②目的を持って人と会うこと
③誠意持って接すること
この３つを実践すれば、きっとすばらしい人間関係が創れると私は思います。
8月1日 物件取得！！
この度、ようやく物件取得することができました。
苦労が大きかっただけに、喜びも大きいです。
これで、ようやくスタート地点に立ったというところでしょうか^_^;
今回取得できた物件は、
近隣には居酒屋やカフェ等が多数出店しており、平日は、オフィスワーカーをメインターゲットとしたランチ・飲み会利用で需要が高い。
休日は、東京ドームシティ近くという立地を活かした集客が見込めます。
初出店としては、まずまずの物件ではないかと思っています。
しかし、当初この物件は、好立地且つ好条件ということもあり、法人含め強豪が数社いました。
そこで、私のような未経験で新規出店の個人が戦えるのはスピードしかないと考えて、物件が掲載されてから即、内見の申し込みを行い、一番手で内見を迎えることができました。
ここで第一段階クリアです！！
ここで気は抜けません、続いて物件が良いと思ったらその場で、即！申込書を不動産屋さんから頂き、事前に必要書類を聞いて、遅くとも次の日には提出します。
※この時、保証人関係の書類が必要書類な場合もあります。物件探しをしている人は、いつでも提出できるよう、書類関係は収集しておいたほうがスピードがぐんと上がります。
相手が法人であれば、同じタイミングで提出してはまず勝てないでしょう。
そして、法人は稟議等のステップがある分、多少ですがスピードが落ちます。
※気を抜いてはいけません、部長クラスであれば自身で決裁できるのでスピードは早いです。
一番手で申込書を送ることができれば、ようやく一安心です。
しかし、
一回見ただけで、直ぐに物件の決断はできない！
もっと考えたい！
そう思う人がいるかもしれませんが、その人は良い物件を取得するのは諦めてください。
妥協してゆっくりと余りの物件を探すしかありません。
厳しい事を言いますが、飲食店も立派な経営。
みなさんは経営者になります。
トップとなり、たとえ小さくても組織を動かすわけです。
良いものを瞬時に見極め、決断する能力は絶対にこの先も必要になります。
経営者はこれができなければ無理だと思います。
私の持論かもしれませんが、確信しています。
物件の良し悪しを見極め、決断する。
経営者の最初の大仕事がこの物件取得だと思います。
悩むのであれば、捨てる決断も必要です。
話を戻します。
この後はオーナーの審査になります。審査方法や必要書類はその時によって様々です。
提出書類を基に選定するわけですが、普通の書類であれば、まず間違いなく実績がある法人が選ばれてしまうでしょう。そう、必ずしも一番手が選ばれるとは限りません。
実際、私もギリギリだったとか、、、、
どうすれば選定してもらえる確率が上がるのか？
それは、申込書以外の提出書類です。
唯一アピールできるのは、
事業計画書又は店舗計画書
これしかありません！！
私は、熱意と考えを全て集約しました。
そして、提出してくれと言われなくても必ず提出することです
↑これ、重要です。
オーナーのもとめる情報を少しでも多くヒヤリングし、自分勝手に作るのではなく、
伝わる計画書を作ることが重要だと考えます。
結果、今回物件取得に至ったキーポイントは
①スピード
②決断力
③事業計画書
以上の3つがキーポイントとなったと私は実感しました。
不動産屋さんから、勝手に申込書に添付した計画書を褒められた事、
その事がキーポイントになった事を聞かされて、とても嬉しい気持ちになりました。
自分のやりたい事が他者に認められることの喜びを実感しました。
みなさんも、是非参考にして、良い物件を取得できるよう願っています。
最後に、私が作成した計画書の一部をアップします。
少しでも参考になればと思いますので、どうぞご覧ください。
下記ストレージサイトURLよりダウンロードしてください
物件取得の壁！！！
飲食店を始めるに当たり、良く聞くのが
物件取得は大変！
ということ。
特に未経験で新規出店を考えている私のような方には
特に厳しいミッションだとか・・・
何となく覚悟はしていたんですが、本当に大変です(^_^;)
物件探しを始めて早4ヶ月。
なかなか良い物件に巡り会えません。
インターネットでの検索はもちろん、不動産屋さん、仲介業者さん、知人、現地での散策、、、
様々な方法で探しているんですが、とにかく見つからない。
私のように未経験で新規出店を考えているオーナー様へ
これから物件探しをされる方に、大変恐縮ですが、少なからずアドバイスをさせて頂きます。
世に出ている物件、いわゆる誰でも見ることができる物件というのは、
市場の3割程だそうです・・・
そう、インターネットで安易に見つけることができるのは優良物件のたった3割だそうです。
その他の7割近くは、見えないところで取引されてしまっているそうです
※伺った話なので100%真実かはわかりません
まあ、そうですよね。
勝手のわからない素人に貸すよりも、実績のあるオーナーさんに貸す方が
貸主もスムーズ且つ効率的ですもんね。
極々当たり前の事だと思います。
だからと言って諦める訳にもいかないので、とにかくアンテナを張ること。
これに尽きると思います。
私は、
①ネット検索
②不動産屋さんへの聞き込み
③物件紹介会社登録(有料)
④現地で空きテナント探し
4つ全て行っています。
その他にも知人の紹介や某グルメサイト営業さんの協力等
色んなアンテナを張っています。
その結果、ようやく少しづつ良さそうな物件に当たる機会が出てきました。
良さそうな物件が見つかっても、取得に至らないのには、また別の壁があります・・・
それはまた、次回書き込みます(^_^;)
まだ、これだ！！という 物件には巡り合っていませんが
今後も地道に頑張って物件取得を目指していきます。
